• Desengrasante para cocina: plancha y freidora

Desengrasante en Polvo - 5 Kg

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Desengrasante para cocina

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Descripción

Desengrasante para todo tipo de cocinas en restaurantes, bares e incluso cocinas industriales. Un limpiador desengrasante fosfórico con tensioactivos no iónicos que atrapan la grasa y la suciedad de forma segura

VENTAJAS: 

  • Es más seguro que la sosa cáustica: El polvo no es corrosivo hasta que no entra en contacto con el agua
  • Acción más potente que los productos tradicionales 
  • Agentes tensioactivos que secuestran la cal y la grasa
  • Fácil dosificación para regular la intensidad del la limpieza
  • Ahorro asegurado: gracias a su formato concentrado

USOS:

  • Freidoras | Filtros de extracción | Bandejas de aluminio | Planchas 

RENDIMIENTO:

  • Presentación: envase de 5Kg
  • Limpieza de mantenimiento: 25 gr/L
  • Limpieza de choque: 50 gr/L

MODO DE EMPLEO: 

Freidoras:

  1. Vaciar el aceite de la freidora.
  2. Llenar la cuba de agua caliente y verter dentro el desengrasante para cocina según la tabla de rendimiento.
  3. Calentar 20 minutos a 60ºC. 4. Vaciar y aclarar con abundante agua caliente.

Filtros de extracción o bandejas:

  1. En un recipiente, hacer la mezcla de agua caliente y del desengrasante según las proporciones de la tabla de rendimiento.
  2. Introducir los elementos en el recipiente y dejar en remojo 30 minutos.
  3. Vaciar y aclarar con abundante agua caliente.

Superficies

  1. Disolver el producto en agua caliente según la tabla de rendimiento.
  2. Frotar con estropajo y dejar actuar durante 1 minuto aproximadamente.
  3. Aclarar con agua caliente. 

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Desengrasante_polvo_5kg

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